暮らしの中の薬膳料理(11月)~冷え症対策の薬膳~

9月10月11月は、季節のお悩み解消シリーズを3回に渡りお届けします!

薬膳では季節の過ごし方をとても大切に考えます。

 

11月のテーマは、「冷え症対策の薬膳」

 

冬のお悩みに多く聞かれるのが「冷え症」

体全体が冷えるタイプの方、手先や足先が冷える方、

お腹が冷える方・・・冷えといってもタイプは様々。

冷えのタイプに合わせて、食事や生活の対策をお伝えいたします。

薬膳は、根本の原因から治していくもの。冷えの原因からアプローチして、

根本からの冷えに負けない体を目指しましょう!

 

冷えにおすすめの薬膳茶を、ご自身の体質に合わせて

オリジナルでブレンドいただく薬膳茶体験もご用意しております!

 

アットホームで和気あいあいとした雰囲気です!

楽しみながら、カラダとココロにやさしい薬膳を一緒に楽しみましょう。

お料理は、4品を作ります!

 

【メニュー】

【からだぽかぽか!】スパイシーライス&スパイシーチキン添え

炊き込むだけで作れる手軽なメニューです。体がぽかぽか温まると

お教室でも評判の一品に、ふっくら焼き上げたチキンがよくあいます。

 

【消化を整える】カブとキャベツのレモンサラダ

消化を整えることも冷え対策には大切なこと。

消化を整えるキャベツとカブを使った

サラダにレモンがさわやかに香ります

 

●【素材の旨みたっぷり】カリフラワーのスープ

野菜の甘味と旨味を引き出したスープのおいしさに感動!

というお声を多くいただく人気メニューです。

 

【カラダもココロも温まる】焼きリンゴ

体を温めて体力もつけるクルミが入ったソースが決め手。

何度も作りたくなるスイーツ

です。

 

【冷え症対策の】薬膳茶

冷え症対策のためのオリジナルの薬膳茶をブレンドしていただきます。

毎日飲むお茶でも続けることで、カラダの変化を感じられます。

 

 ※45分程度:座学/2時間15分程度:調理実習・ご試食 を予定しております。

毎日の食事をどのように決めていますか?

食事には、美味しさを楽しむ、コミュニケーションや団らんなどいろいろな目的があると思いますが、たまには、自分の体と心と向き合う食事をしてみませんか?薬膳は、毎日の食事を少し工夫することでおいしくそして、体と心に寄り添った食事ができるもの。

 

まいにちの暮らしの工夫でセルフケアができるよう食事を一緒に作りませんか?

FOOD and LIFEの薬膳は、健康や美容などの目的に合わせて、身近な食材を使い、日々の生活に少し工夫をするだけで、薬膳を取り入れることができることができるのが特徴です。

 

薬膳ってなんだろう?というお話もいたしますので

お料理好きな方はもちろん、薬膳はじめての方も、お料理初心者さんも、

健康や美容に良い食事を取り入れたい方もお気軽にご参加ください。

 

 

【講座日時】

2019年11月15日(金)11:00~14:00 ご予約はこちら

 

※多少時間が前後する可能性があります。

※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。

予めご了承ください。詳しくはこちら 

※ご参加時のご注意事項はこちら

※キャンセルポリシーはこちら 

 

【参加料金】6,500円(税込)

*価格改定のお知らせ*

消費税の税率変更及び材料費の高騰や諸経費の値上がりにより、

2019年11月の講座より講座料金を値上げさせていただくことになりました。

ご理解ご了承の程、お願い申し上げます。

 

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

 

 

 【講師】

 薬膳料理教室FOOD and LIFE 小林 優子 

 薬膳フードデザイナー・フードコーディネーター

 

・FOOD and LIFEはじめの一歩料理コース講師・

 薬膳フードデザイナー資格取得コース担当

・一般財団法人ベターホーム協会 食文化セミナー担当

・東京都中央区女性センター講座 担当

・日本成人病予防協会/健康管理能力検定協会

 【美リズム倶楽部イベント】薬膳講座担当

・江戸川区立篠崎図書館講演会担当

・昭和女子大学オープンカレッジ薬膳講座担当     ほか

 

 自由が丘のFOOD and LIFEでは薬膳が初めての方から向けから

本格的に学びたい方向けの講座まで担当しています。

FOOD and LIFEの薬膳は、まいにちの生活の中で食と生活で、

セルフケアを上手に取り入れられるようになることが特徴です。

私自身も薬膳を取り入れ、食事や生活に少し工夫をするだけで、

不調が出にくい体づくりができ、毎日が楽しくなりました。

 

「いつまでも健康できれいに楽しい毎日を」をモットーに、薬膳をわかりやすくお伝えし、より薬膳の楽しさを感じていただけることを常に心掛けています。

カラダとココロにやさしい薬膳を一緒に美味しく楽しみませんか?

=薬膳料理教室FOOD and LIFE=

自由が丘にあり、今年で13年目を迎える薬膳料理教室。

「薬膳でカラダとココロを元気に!」をコンセプトに、身近な食材でできる家庭的な薬膳のお料理コース、薬膳をしっかり学んで生活に生かせる資格取得コースなど、目的に合わせて幅広く学べるコースをご用意している薬膳の総合スクールです。

FOOD and LIFEでは、まいにちの「食」と「生活」のちょっとした工夫で、元気やキレイにつなげていくセルフケア上手になる薬膳の知恵をお伝えしています。「元気になりたい」「キレイになりたい」・・・そのような想いに寄り添って、そのような想いが叶うスクールです。

 

【講座日時】

2019年11月15日(金)11:00~14:00 ご予約はこちら