ギフトにおすすめ☆やさしく香るお菓子

漂う香りはもちろん、喉の奥でフワァ~っと咲くお花の香りのお菓子づくりをしてみませんか?女性が喜ぶ、女性らしい、新しいタイプのお菓子です♡

香りをプラスすることでいつものお菓子がワンランクup!ギフトとしてもとても喜ばれます。

 

今回は、バレンタインなどのギフト♥にもぴったりのダブルミントのガトーショコラを作ります!

 

基本のガトーショコラに、ミントの香りを練り込みます。

2種類のミントの特性を生かした、ダブルミントのチョコレートケーキです。

共に添えるクレームシャンティーには、ペパーミントの精油を使います。

 

ペパーミントやスペアミント、コーンミントなど数あるミントの種類と使い分けについても解説します。一緒に、バレンタインに相応しい神話を持つ、薔薇とスペアミントのコーディアルも作ります。

 

ダブルミントのガトーショコラ

お一人様12cmサイズ1ホールお持ち帰り付き☆

 

薫るお菓子は、精油を食品香料として加工し、お菓子のエッセンスとして使ったものです。お菓子が纏う気品ある香りを、是非お楽しみください。

 

お菓子作りをしながら、精油についてもご紹介します。生活に取り入れることで気分までアップ!自分に合った香りを探してみるのは如何でしょうか。

 

スタッフブログ:料理教室レポート

 

※写真はイメージです。

※実習形式:実習(一部デモンストレーションあり)

 

[講座日時]

2018年1月30日(火)13:00~15:30 ご予約はこちら

※多少時間が前後する可能性があります。

※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら 

※ご参加時のご注意事項はこちら

※キャンセルポリシーはこちら

 

[講座内容]

・ダブルミントのガトーショコラ

(お一人様12cmサイズ1ホールお持ち帰り付き)

・薔薇とスペアミントのコーディアル

お菓子作りのあとは、香り高いハーブティーと共にご試食頂きます。

 

[参加料金]6,000円(税込)

 

[講師]佐原朋美

アロマセラピスト歴12年。 箱根KUSHITANIカフェや、有名ヘアサロンにオリジナルブレンドのハーブティーや精油のブレンドレシピを提供。 2014年、神奈川県内にプライベートサロンaromateabaseをオープン。 「私たちの身体は、口にしたもの、触れたものでできている。」をコンセプトに、原材料や製造工程をきちんと理解し、見極めて提供することをモットーとする。 ハーブについての豊富な知識と丁寧な説明の評価が高く、遠方からの施述希望者も多い。 健やかな日常に寄り添うハーブの使い方について様々な提案を行っている。

 

2018年1月30日(火)13:00~15:30 ご予約はこちら