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【オンラインZOOMレッスン限定】

＼冨永先生による、スパイシーなインドの炊きこみごはん”チキンビリヤニ”を本場インドで仕入れたレシピで作る講座です／

”チキンビリヤニ”はインドではお祝いの席で食べられることが多い、ジューシーな本格タンドリーチキンの上にスパイシーなライスを載せて、さっぱりとしたヨーグルトソースで食べるごちそうメニュー！

様々な香辛料が入っていて、病みつきに！エスニック料理好きにはたまらない一品です。色々な香りや食感を楽しむことが出来ます。

今回は、カルダモンの香りの絶品デザートソースもご紹介。

アイスクリームや市販のカステラやスポンジケーキが、スパイス薫る絶品デザートにワンランクアップ！！覚えておいて損はない、万能デザートソースです☆

なかなか学ぶことのできない本場のスパイス料理。

ぜひ、この機会にご参加ください☆

＜こんな方におすすめの教室＞

・インド料理などエスニック料理が好きな方

・本場の味を学んでみたい方

・細かい調理工程や色々なスパイスについて学んでみたい方

［講師］ 冨永まなみ

講師はインド料理、トルコ料理、ギリシャ料理、中東料理、台湾料理など世界各国の料理を研究し、料理教室だけでなくパーティなどのデリバリーやケータリングも行っている冨永まなみ先生。実際に現地に訪れ、現地の人から学んだ直伝のレシピは、日本の料理教室では学ぶことのできないものばかり。英語でのレクチャーも可能。