キルフェボンの元パティシエによる季節のフルーツタルトレッスン×体験ポーセラーツのコラボレッスンです!
タルトって種類がいくつもあるのをご存知ですか?キルフェボンでも数種類のタルトが、フルーツや季節によって作り分けられているそうです!知っておくと食べる時、選ぶ時も楽しいですよね♪
今回は苺のリースタルトをデモンストレーションでご紹介します。
本格的ですが、コツをたくさんお伝えいたしますので、必ずお家でも再現できます!是非この機会に★
今回は更に!ポーセラーツの体験とコラボ!お一人様1つ体験していただきます。『ポーセラーツ』とは?真っ白な磁器に、オリジナルの転写紙を貼り、窯で焼き上げ、世界で一つだけのオリジナル食器を作ります。
ポーセラーツ体験の後は、出来たてのケーキを先生オリジナルの食器でご試食いただきます。
※実習形式:デモンストレーション
[講座日時]
2017年12月13日(水)11:00~13:30 ご予約はこちら
※多少時間が前後する可能性があります。
※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら
※ご参加時のご注意事項はこちら
※キャンセルポリシーはこちら
[講座内容]
・苺のリースタルトをデモンストレーションでご紹介☆
・ポーセラーツ体験
・先生オリジナルの食器で出来たてのケーキを紅茶と共にご試食♡
[講師]
【車 真紀】
埼玉県出身。一般企業に6年勤務。ふと、『好きを仕事にする!』と思い立ち大手料理教室講師(パン/料理/製菓/和菓子)を14年勤務。2005年から2年間はキルフェボンにてアソシエを兼務。 出産を機に退職し、自宅にてパン/ケーキ教室『お家ごはん』開講。
【的場シオリ】
日本ヴォーグ社認定 ポーセラーツインストラクター
東京・表参道 (駅徒歩3分)にてポーセラーツサロン「salon de SHIORIEL」を主宰。有資格人気サロネーゼを輩出。雑誌、メディア等多数出演。
法人企業様の福利厚生として社内向けレッスンも開講中。「食器を変えることで幸せを引き寄せる」をテーマに年間600名以上にレッスンをしている。
http://ameblo.jp/salon-de-shioriel/
instagram★porcelarts_shioriel
[参加料金]8,000円(税込)
2017年12月13日(水)11:00~13:30 ご予約はこちら
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