本格薬膳を学んでみませんか？

祖母であり日本における中華家庭料理の第一人者・馬遅伯昌氏の師事。

様々なジャンルのレストランのプロデュース、メニュー開発に携わる、中国料理研究家　馬 衣真（ま・いま）先生による、秋の薬膳講座です！

今回はシンプルで簡単なお料理をご紹介します。

家庭で手軽に、本格的な中華料理を作りましょう。

※写真はイメージとなります。

※実習形式：実習（一部デモンストレーションあり）

［講座日時］

2016年10月20日（木）19:00～21:30　ご予約はこちら

※多少時間が前後する可能性があります。

※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら 

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［講座内容］

・中華スパイスを使った前菜２種

・かぼちゃの 五香粉スープ

・蒸しなすの香味ソース

・紅焼肉　豚の八角煮 こみ

・あたたかい生姜のプリン

［講師］馬 衣真（ま・いま）

中国料理研究家。1974年東京生まれ。祖母であり日本における中華家庭料理の第一人者・馬遅伯昌氏の師事。母は馬へれん氏。大学卒業後、様々なジャンルのレストランのプロデュース、メニュー開発に携わる。その後、東京・港区で料理教室を主宰、若い感性と本格的な味が評判となって、多くの雑誌・新聞に紹介される。

［参加料金］7,000円（税込）

2016年10月20日（木）19:00～21:30　ご予約はこちら