【オンライン限定】ヴィーガンパティシエから学ぶグルテンフリーのお菓子


2020年1月よりキャンセル規定が変更になりましたのでご注意ください。

 

1週間~4日前までのキャンセル 

レッスン料金の50%

 

3日前~開催当日 

レッスン料金の100%

 

お席を確保し、スタッフ、講師、材料などを準備してお待ちしておりますので

何卒ご了承の程お願い申し上げます。


【オンラインZOOMレッスン限定】

\植物のエネルギーを届けるヴィーガングルテンフリーのスイーツ/NEW!!

自然栽培や無農薬の食材を中心に、その時々の季節のフルーツや野菜、ハーブを主役にした、ヴィーガン/グルテンフリーのスイーツをご紹介。

 

忙しい生活やいつものルーティンからちょっと距離を置いて、一休みするような時間をご提供します。

裸足で砂浜を歩いたり、森の中で深呼吸するみたいな心地よさを、季節の食材から感じながら、感性を高める自由な時間を味わってみませんか?

 

♢4月講座メニュー♢

*手作り酒粕粉チーズと季節野菜のキッシュ

*ハーブのクッキー

 

炒め物やパスタにかけたり・・・万能でヘルシーな”酒粕粉チーズ”を手作り☆お豆腐をベースとした食べ応えとコクのあるフィリングです。

今回の季節野菜は、ケールを使用しますが、旬の野菜でアレンジ可能です。

クラスト部分をクッキーにアレンジするので、こちらの生地を覚えればキッシュとクッキーを1度に2メニュー楽しめますよ♪

グルテンフリーなので、食べたあとにお腹が軽く、体に優しいメニューです。

 

おうち時間太りが気になるこの時期

美味しく体に優しいスイーツを学んでみませんか??

-------------------------------------------------------------------------

※オンラインアプリZOOMを使用した講座です。

今回ミールキット付きご希望のお客様には、下記の品物をお送りいたします。

・酒粕チーズと季節野菜のキッシュの材料

 ・ハーブクッキーの材料

-------------------------------------------------------------------------

~ご参加方法~

今回は全てデモンストレーション形式でご紹介します。

当日は見て学んでいただき、後日実践してみてくださいね!

ミールキット付きはスーパーなどで手に入りにくいものをお届けします。

[講師]Shiori

ヴィーガンパティシエ

アメリカで食べたヴィーガンアイスクリームに感動して、独学でお菓子作りをスタート。マルシェ出店や、カフェへの卸、お菓子教室の講師など、北海道から沖縄まで暮らすように旅をしながら様々な場所で活動。お菓子作りを始めて約10年。都内ヴィーガンレストランに5年間パティシエとして勤務し、グルテンフリー商品の開発に多数携わる。現在は「植物のエネルギーを届けるヴィーガングルテンフリーのスイーツ」をコンセプトに教室やお茶会を開催。植物のエネルギーに癒され、本来の自分に戻れる美味しくて自由な空間を提供している。

-------------------------------------------------------------------------

※オンラインアプリZOOMを使用しての講座します。

※全てデモンストレーションでの講座です。

※小まめに質疑応答タイムを設けております。

※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら 

※キャンセルポリシーはこちら

講座日時

2021年4月4日(日)14:00~15:30 

講師 Shiori
受講料

6,000円(税込)ミールキット送付付き

ご注意点:送料に関しましては着払い

発送させて頂きます。

お受け取りの際にお支払いをお願いします。

3,500円(税込) 視聴のみ

講座内容

 ◇オンラインレッスンの流れ

20分前 ZOOM入室 接続確認

14時 レッスン開始

15時半 終了予定

(終了時刻が前後する場合がございます。)

メニュー

・手作り酒粕粉チーズと季節野菜のキッシュ

・ハーブのクッキー

●クレジットカードでのご決済のみの受付となります●

ご注意点:送料に関しましてはクール着払いで発送させて頂きます。お受け取りの際にお支払いをお願いします。送料は地域によって異なります。予めご了承ください。

※Sowexperienceのチケットをご利用の方も、送料はご負担頂いております。

 

ご理解ご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

オンラインアプリZOOMを使用します。

事前にURL・ルームID・パスワード・レシピをメールにてお送ります。

ー重要なお願いー

講座開催日の3日前には必ずこちらからメールをご登録のメールアドレスにお送りさせて頂きます。セキュリティ設定などによりお届け出来ないまたは迷惑メールに入っている可能性も考えられますので今一度ご確認の上、確認出来ない場合はこちらまでご連絡ください。info@crosskitchen.jp

 

ZOOMについて詳しくはこちら

※手元を映すカメラ、全体を映すカメラ2画面を視聴頂けます。

※当日は20分前にZOOMに入室を開始します。

※ご自身のカメラオフでのご参加も可能です。

※レッスンに参加できない方向けで動画(編集なし)のお届けも可能です。

 

ミールキット付きでご予約される方

※ヤマト便でミールキットをお送りします。

※送料は着払いでございます。

※ミールキット(材料)のお届けのため、ご住所の登録をお願いします。 

マイページはこちら