【オンライン限定】やさしい薫りを楽しむ「林檎とカルヴァドスのトルネードタルト」


2020年1月よりキャンセル規定が変更になりましたのでご注意ください。

 

1週間~4日前までのキャンセル 

レッスン料金の50%

 

3日前~開催当日 

レッスン料金の100%

 

お席を確保し、スタッフ、講師、材料などを準備してお待ちしておりますので

何卒ご了承の程お願い申し上げます。


【オンラインZOOMレッスン限定】

\アロマセラピストの講師による大人気講座オンライン初登場☆/

漂う香りはもちろん、喉や鼻の奥でフワァ~っとした香りを楽しむお料理やお菓子作りをしてみませんか?五感を使ってお料理を楽しむと、いつもの食卓が更に贅沢な時間になります。植物性天然香料の花やハーブの気品ある香りをお愉しみください。

 

〈8月のレッスン〉

林檎とカルヴァドスのトルネードタルト(タルト型付き)

林檎とスパイスのカルバドス漬け 

(※冷凍パイシートと卵は、ご自身でのご用意となります。)

 

カルヴァドスに漬けた林檎とフレッシュな林檎を使ったトルネードタルト。

フレッシュのみずみずしい感じと、煮て少しクタッとした香りが染みた林檎のコントラストが美味しいタルトです。クランブルには薔薇とスパイスの香りを忍ばせて華やかな仕上がりに☆

 

冷凍のパイシートを使って簡単に美味しくできるアップルクランブルパイのレシピです。林檎やクランブルに香りを忍ばせる方法もいくつかお伝えします。

今回は、先生特製のスパイスミックスを使用した、林檎とスパイスのカルバドス漬けもご紹介☆これから美味しくなる林檎を使用した、ほんのり秋を感じさせるメニューです。

 

お菓子作りをしながら、精油についてもご紹介します。生活に取り入れることで気分までアップ!自分に合った香りを探してみるのは如何でしょうか。

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  今回ミールキット付きご希望のお客様には、下記の品物をお送りいたします。

・林檎とカルヴァドスのトルネードタルトの材料(タルト型付き)

・林檎とスパイスのカルバドス漬けの材料

 

※冷凍パイシートと卵は、配送の不可のため

ご自身でのご用意をお願いいたします。

※林檎とスパイスのカルバドス漬けの保存瓶は、各自でご用意下さい。

 

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~ご参加方法~

ぜひ先生と一緒に作りましょう!!

※もちろん当日は視聴で学び、後日お作りいただく形でも構いません。

ご自身に合った受講スタイルでお楽しみください。

 ※小まめに質疑応答タイムを設けております。

 

[講師] Tomomi

アロマセラピスト/ ハーブブレンダー/調理師

2006年より、アロマセラピストとして7年間従事。

2009年、ジム・モーリスによるローフード講座のディプロマを取得。

2010年より、アロマテラピーアドバイザー認定教室主宰。 カフェや、ヘアサロンにオリジナルブレンドのハーブティーや精油のレシピの提供始める。

2014年、プラーベートサロンaromateabaseをオープン。

2015~2017年、湘南T-siteにてハーブと精油を使った食に纏わるレッスンを毎月開講。

2016年〜、表参道クロスキッチンにて精油を使ったお菓子教室、都立大学Maker'sBaseにてハーブを使ったワークショップを毎月開講中。

2016年、調理師免許を取得 。

2017~2018年、PanaceaPharma日本総代理店、日本エステル社と共催で精油を食品香料として利用するためのメソッドを伝えるCour de Cisine Aromatiqueを開講。

2018年〜、精油を食品香料として扱う方法を学ぶレッスンを開講中。ミシュランガイド掲載店を中心に、プロ向けプライベートレッスンも開講。他、アートイベント、ガーデンでのお茶会なども開催。香りを使ったお茶やお菓子のプロデュース等も行う。

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※オンラインアプリZOOMを使用しての講座します。

 ※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら 

※キャンセルポリシーはこちら

※写真はイメージです。

 

講座日時

2021年8月25日(水)14:00~15:30 

講師 Tomomi
受講料

6,000円(税込)ミールキット送付付き

ご注意点:送料に関しましては着払い

発送させて頂きます。

お受け取りの際にお支払いをお願いします。

3,500円(税込) 視聴のみ

講座内容

 ◇オンラインレッスンの流れ

10分前 ZOOM入室 接続確認

14時   レッスン開始

15時半  終了予定

(終了時刻が前後する場合がございます。)

メニュー

●林檎とカルヴァドスのトルネードタルト

(タルト型付き)

●林檎とスパイスのカルバドス漬け 

●クレジットカードでのご決済のみの受付となります●

※お振込ご希望の方は、備考欄にその旨をご記載ください。

後日、お振込先をご案内いたします。

ご注意点:送料に関しましてはクール着払いで発送させて頂きます。お受け取りの際にお支払いをお願いします。送料は地域によって異なります。予めご了承ください。

※Sowexperienceのチケットをご利用の方も、送料はご負担頂いております。

ご理解ご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

オンラインアプリZOOMを使って行います。

事前にURL・ルームID・パスワード・レシピをメールにてお送ります。

ー重要なお願いー

講座開催日の3日前には必ずこちらからメールをご登録のメールアドレスにお送りさせて頂きます。セキュリティ設定などによりお届け出来ないまたは迷惑メールに入っている可能性も考えられますので今一度ご確認の上、確認出来ない場合はこちらまでご連絡ください。info@crosskitchen.jp

 

ZOOMについて詳しくはこちら

※手元を映すカメラ、全体を映すカメラ2画面を視聴頂けます。

※当日は10分前にZOOMに入室を開始します。

※ご自身のカメラオフでのご参加も可能です。

※レッスンに参加できない方向けで動画(編集なし)のお届けも可能です。

 

ミールキット付きでご予約される方

※ヤマト便でミールキットをお送りします。

※送料は着払いでございます。

※ミールキット(材料)のお届けのため、ご住所の登録をお願いします。 

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