【オンライン限定】本格パンとデリ講座〜究極のピッツァ・マルゲリータ〜


2020年1月よりキャンセル規定が変更になりましたのでご注意ください。

 

1週間~4日前までのキャンセル 

レッスン料金の50%

 

3日前~開催当日 

レッスン料金の100%

 

お席を確保し、スタッフ、講師、材料などを準備してお待ちしておりますので

何卒ご了承の程お願い申し上げます。


【オンラインZOOMレッスン限定】

\ご自宅で、究極のマルゲリータが作れます☆/

おうち時間が増えるなか、家族みんなで楽しんだり、大切な人に贈ったりと、好きな時間に学べる、惣菜・調理パン、菓子パンを中心としたオンライン限定講座です。

 

今回は、生地からソースまで全て手作りの絶品ピザ「サラダ仕立てのピッツァ・マルゲリータ」と魚料理のプロのコツが学べる「季節の魚のポワレ」の2品をご紹介します☆

【メニューのご紹介】

パン

●サラダ仕立てのピッツァ・マルゲリータ

生地からソースまで全て手作りで仕上げる、美味しい&映えるサラダ仕立ての究極のピッツァ・マルゲリータ。ピザ屋さんに負けない美味しさです。ピザ生地をマスターすれば、具材は自由自在。覚えて損のないレシピです。今回は計量しやすい1枚の分量なので、ボール内の手ごねで生地を作りますが、こね機やホームベーカリ、フードプロセッサーをお持ちの方はもっと簡単にできます。ぜひオンタイム授業を見ながら一緒に作りましょう。

 

料理

●季節の魚のポワレ

夏のお魚を使ったポワレです。ピザとの相性もバッチリなシンプルなレモンバターソースで仕上げます。お魚はお肉よりも簡単に火が通るので、楽勝と思いがちですが、実はしっとり仕上げるにはコツがいります。皮はパリパリ、身はふっくらジューシーに仕上げるポイントを伝授いたします。

 

今回ミールキット付きご希望のお客様には、下記の品物をお送りいたします。

・サラダ仕立てのピッツァ・マルゲリータの材料

・季節の魚のポワレの材料

 

~ご参加方法~

ぜひ、先生と一緒にオンタイムで作りましょう!!

ミールキット付きの方は、材料をお届けいたしますのでお買い物いらずです!

※当日は視聴で学び、後日お作りいただく形でも構いません。

※当日ご参加できない場合でも、後日録画視聴可能です!

(ご予約の際に、備考欄へご記載ください)

ぜひ、ご自身に合った受講スタイルでお楽しみください。

 

[講師]岡田祐佳里

ジュエリー専門誌の編集者として従事後、フリー・ライターとして活動。

飲食店の取材経験、子供のアレルギーから感じた食の安全性と知的好奇心から

料理の基礎を学ぶために、代官山にあるル・コルドン・ブルー東京校を受講。

2015、ル・コルドン・ブルー東京校にて料理ディプロマを取得。

2019、ジャパンホームベーキングスクール(JHBS)にて教師資格取得。

日本テレビ「バゲット」の番組ポスターのフードコーディネーター他、

ケータリングやオーダーパンを中心に活動中。

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※オンラインアプリZOOMを使用しての講座します。

※小まめに質疑応答タイムを設けております。

 ※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら 

※キャンセルポリシーはこちら

※写真はイメージです。

 

講座日時

2021年6月26日(土)10:30~12:30 

講師 岡田祐佳里
受講料

6,000円(税込)ミールキット送付付き

ご注意点:送料に関しましては着払い

発送させて頂きます。

お受け取りの際にお支払いをお願いします。

3,500円(税込) 視聴のみ

講座内容

 ◇オンラインレッスンの流れ

10分前   ZOOM入室 接続確認

10時半   レッスン開始

12時半    終了予定

(終了時刻が前後する場合がございます。)

メニュー

・サラダ仕立てのピッツァ・マルゲリータ

・季節の魚のポワレ

●クレジットカードでのご決済のみの受付となります●

ご注意点:送料に関しましてはクール着払いで発送させて頂きます。お受け取りの際にお支払いをお願いします。送料は地域によって異なります。予めご了承ください。

※Sowexperienceのチケットをご利用の方も、送料はご負担頂いております。

ご理解ご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

オンラインアプリZOOMを使って行います。

事前にURL・ルームID・パスワード・レシピをメールにてお送ります。

ー重要なお願いー

講座開催日の3日前には必ずこちらからメールをご登録のメールアドレスにお送りさせて頂きます。セキュリティ設定などによりお届け出来ないまたは迷惑メールに入っている可能性も考えられますので今一度ご確認の上、確認出来ない場合はこちらまでご連絡ください。info@crosskitchen.jp

 

ZOOMについて詳しくはこちら

※手元を映すカメラ、全体を映すカメラ2画面を視聴頂けます。

※当日は10分前にZOOMに入室を開始します。

※ご自身のカメラオフでのご参加も可能です。

※レッスンに参加できない方向けで動画(編集なし)のお届けも可能です。

 

ミールキット付きでご予約される方

※ヤマト便でミールキットをお送りします。

※送料は着払いでございます。

※ミールキット(材料)のお届けのため、ご住所の登録をお願いします。 

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