【オンライン限定】「れんこん餅と佃煮2種の会」


2020年1月よりキャンセル規定が変更になりましたのでご注意ください。

 

1週間~4日前までのキャンセル 

レッスン料金の50%

 

3日前~開催当日 

レッスン料金の100%

 

お席を確保し、スタッフ、講師、材料などを準備してお待ちしておりますので

何卒ご了承の程お願い申し上げます。


【オンラインZOOMレッスン限定】

\涼しげな蓮根餅と佃煮2種が学べる講座

今回は、新緑の季節にピッタリの笹の葉に包まれた和菓子と、ご飯のお供に嬉しい2種の佃煮の作り方を丁寧にご紹介します☆

 

【メニューのご紹介】

・れんこん餅

れんこんでんぷん特有の透明感ともちもちの食感が美味しいれんこん餅です。笹の葉に包むと笹の香りがして極上の和菓子になります。手土産としても喜ばれます。

・佃煮2種

昆布と椎茸の佃煮

少しだけ材料や調味料にこだわって作る佃煮です。

自分好みの佃煮を作ってお家ごはんを楽しみましょう。

ちりめん山椒(デモンストレーションのみ)

5月下旬から6月に収穫する実山椒を茹でて、小分けに保存しておくと1年間楽しめます。それを使って作るちりめん山椒の作り方をご案内します。

 

長島先生は、わかりやすい丁寧な説明で、お家でも再現しやすいと大好評☆

ぜひこの機会にご受講ください☆

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今回ミールキット付きご希望のお客様には、下記の品物をお送りいたします。

・れんこん餅の材料

・昆布と椎茸の佃煮の材料

※ちりめん山椒の材料は、ミールキットには含まれません。

~ご参加方法~

今回は全てデモンストレーション形式でご紹介します。

見て、学んで、後から実践してみてくださいね!

ミールキット付きはスーパーなどで手に入りにくいものをお届けします。

 

[講師]家庭料理研究家 長島玲子

お料理好きが高じて、結婚後はお料理教室で講師や料理研究家のアシスタントをして、和菓子は中城裕美先生に師事し、日本料理は星が岡茶寮で学びました。又、海外に勤務する主人と共にイギリスやスリランカに住み現地の人より本場の味を学んだり、外国の方々をおもてなししました。又旅行先でも世界各国のお料理を積極的に学び研究してます。現在は日本の自宅にて料理教室の講師として活動しています。

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※オンラインアプリZOOMを使用しての講座します。

※全てデモンストレーションでの講座です。

※小まめに質疑応答タイムを設けております。

ミールキット付きでお申込みの方は、当日はよく学んで後日作ってみてくださいね!

 ※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら 

※キャンセルポリシーはこちら

 

講座日時

2021年5月27日(木)10:30~12:00 

講師 長島玲子
受講料

6,000円(税込)ミールキット送付

ご注意点:送料に関しましては着払い

発送させて頂きます。

お受け取りの際にお支払いをお願いします。

3,500円(税込) 視聴のみ

講座内容

 ◇オンラインレッスンの流れ

10分前 ZOOM入室 接続確認

10時半 レッスン開始

12時  終了予定

(終了時刻が前後する場合がございます。)

メニュー

・れんこん餅

・昆布と椎茸の佃煮

・ちりめん山椒(デモのみ)

●クレジットカードでのご決済のみの受付となります●

ご注意点:送料に関しましてはクール着払いで発送させて頂きます。お受け取りの際にお支払いをお願いします。送料は地域によって異なります。予めご了承ください。

※Sowexperienceのチケットをご利用の方も、送料はご負担頂いております。

ご理解ご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

オンラインアプリZOOMを使って行います。

事前にURL・ルームID・パスワード・レシピをメールにてお送ります。

ー重要なお願いー

講座開催日の3日前には必ずこちらからメールをご登録のメールアドレスにお送りさせて頂きます。セキュリティ設定などによりお届け出来ないまたは迷惑メールに入っている可能性も考えられますので今一度ご確認の上、確認出来ない場合はこちらまでご連絡ください。info@crosskitchen.jp

 

ZOOMについて詳しくはこちら

※手元を映すカメラ、全体を映すカメラ2画面を視聴頂けます。

※当日は10分前にZOOMに入室を開始します。

※ご自身のカメラオフでのご参加も可能です。

※レッスンに参加できない方向けで動画(編集なし)のお届けも可能です。

 

ミールキット付きでご予約される方

※ヤマト便でミールキットをお送りします。

※送料は着払いでございます。

※ミールキット(材料)のお届けのため、ご住所の登録をお願いします。 

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