【オンライン限定】3種のイギリス家庭菓子の会


2020年1月よりキャンセル規定が変更になりましたのでご注意ください。

 

1週間~4日前までのキャンセル 

レッスン料金の50%

 

3日前~開催当日 

レッスン料金の100%

 

お席を確保し、スタッフ、講師、材料などを準備してお待ちしておりますので

何卒ご了承の程お願い申し上げます。


【オンラインZOOMレッスン限定】

\美味しい本場のイギリス家庭菓子を学んでみませんか?

今回はイギリスの3つのお菓子をご紹介します。

イギリスのティールームやパブにあるメニューのお菓子たちは、気取ったお菓子ではありませんが、ふんわりしっとりとした家庭の味で、お茶タイムにぴったりです。ぜひ、お家時間に簡単で美味しいイギリスのお菓子にチャレンジしてみませんか?どのお菓子もご家庭で簡単に作れるレシピになっています。

 

【メニューのご紹介】

ウェルシュ・ケーキ

イギリスのウェールズ地方のお菓子で、ベイクストーンという鉄板で焼くスコーンのようなお菓子です。もちろん、フライパンで焼くことができます。外側はパリッと固く、中はしっとりと柔らかく作ります。

 

●レモンドリズルケーキ

私がイギリスのお菓子で一番好きなお菓子です。バターの代わりにクロッテッドクリームを使うので、軽く焼き上がります。又焼きたてのケーキに蜂蜜レモンを染み込ませて甘酸っぱいレモンのパウンドケーキに仕上げます。

 

●ミルクティープリン(レシピ&デモのみ)

イタリアのパンナコッタをミルクティー味にして、ティーシロップをかけて頂きます。

 

長島先生は、わかりやすい丁寧な説明で、お家でも再現しやすいと大好評☆

ぜひこの機会にご受講ください☆

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今回ミールキット付きをご希望のお客様には、下記の品物をお送りいたします。

・ウェルシュ・ケーキの材料

・レモンドリズルケーキの材料

※ミルクティープリンはミールキットには含みません。

※卵はご自身でのご用意をお願いいたします。

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~ご参加方法~

今回は、完全デモンストレーション形式の講座です。

当日はご視聴で学んで、レッスン後実践してみてください!

※当日ご参加不可な場合でも、後日レッスンの録画動画をお送りできます。

(ご予約の際、備考欄に「後日視聴希望」とご記載ください。)

※後日録画視聴ご希望の方は、動画はレッスン日より2日以内にお届けいたします。

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[講師]家庭料理研究家 長島玲子

お料理好きが高じて、結婚後はお料理教室で講師や料理研究家のアシスタントをして、和菓子は中城裕美先生に師事し、日本料理は星が岡茶寮で学びました。又、海外に勤務する主人と共にイギリスやスリランカに住み現地の人より本場の味を学んだり、外国の方々をおもてなししました。又旅行先でも世界各国のお料理を積極的に学び研究してます。現在は日本の自宅にて料理教室の講師として活動しています。

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※オンラインアプリZOOMを使用しての講座します。

※小まめに質疑応答タイムを設けております。

 ※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら 

※キャンセルポリシーはこちら

 

講座日時

2021年8月27日(金)10:30~12:00 

講師 長島玲子
受講料

 

6,000円(税込):ミールキット送付

ご注意点:送料に関しましては着払い

発送させて頂きます。

お受け取りの際にお支払いをお願いします。

 

3,500円(税込) 視聴のみ

講座内容

 ◇オンラインレッスンの流れ

10分前 ZOOM入室 接続確認

10時半 レッスン開始

12時  終了予定

(終了時刻が前後する場合がございます。)

メニュー

・ウェルシュ・ケーキ

・レモンドリズルケーキ

・ミルクティープリン(レシピ&デモのみ)

●クレジットカードでのご決済のみの受付となります●

※お振込ご希望の方は、備考欄にその旨をご記載ください。 

後日、お振込先をご案内いたします。

ご注意点:送料に関しましてはクール着払いで発送させて頂きます。お受け取りの際にお支払いをお願いします。送料は地域によって異なります。予めご了承ください。

※Sowexperienceのチケットをご利用の方も、送料はご負担頂いております。

ご理解ご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

オンラインアプリZOOMを使って行います。

事前にURL・ルームID・パスワード・レシピをメールにてお送ります。

ー重要なお願いー

講座開催日の3日前には必ずこちらからメールをご登録のメールアドレスにお送りさせて頂きます。セキュリティ設定などによりお届け出来ないまたは迷惑メールに入っている可能性も考えられますので今一度ご確認の上、確認出来ない場合はこちらまでご連絡ください。info@crosskitchen.jp

 

ZOOMについて詳しくはこちら

※手元を映すカメラ、全体を映すカメラ2画面を視聴頂けます。

※当日は10分前にZOOMに入室を開始します。

※ご自身のカメラオフでのご参加も可能です。

※レッスンに参加できない方向けで動画(編集なし)のお届けも可能です。

 

ミールキット付きでご予約される方

※ヤマト便でミールキットをお送りします。

※送料は着払いでございます。

※ミールキット(材料)のお届けのため、ご住所の登録をお願いします。 

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