心と身体が喜ぶ、体質にあった美味しいアーユルヴェーダ料理。

水野香織さんによる、アーユルヴェーダ料理の講座です。

今回はベジモモパーティー！ 

ネパールの蒸し餃子で有名なモモを皮から手作り。

王道の蒸しモモに加え、ほうれん草を皮に練りこんだ緑色が美しいサグパニールモモ、さらに、胡麻出汁が効いたスープで食べるスープモモも作ります。

フィリングはすべてベジタリアンなのに、一口食べた時に広がる旨味とコクがたまりません。モモにベストマッチなチャツネ2種と合わせて食べれば、みんな喜ぶパーティメニューの出来上がり。

みんなでわいわいモモ包み体験！

 デザートにはハレの日のお供え物

ココナッツラッドゥとマサラチャイを作ります。

～お野菜はオーガニックのものをできる限り使用しています～

 ※写真はイメージです。

※実習形式：実習（一部デモンストレーションあり）

［講座内容］

＊身体をクールダウンしてくれるバターミルクドリンク

 ＊ベジモモ（ネパール蒸し餃子）

 ＊サグパニールモモ（カッテージチーズが入ったほうれん草の皮のモモ）

 ＊スープモモ

 ＊モモにあうチャツネ2種

 ＊ココナッツラッドゥ（お団子）

 ＊マサラチャイ

アーユルヴェーダ料理は自然と調和する古代の叡智を取り入れた、私たちの心と体を整え、命を育む料理です。

アーユルヴェーダの知恵や、体質にあった食事法のヒント、スパイスの効能などを学びながら、ご自宅でも作れるアーユルヴェーダ料理を学びましょう。

当日は講師水野香織先生による簡単な健康アドバイスもあります。

［講座日時］

2020年1月25日（土）11:00～14:00　ご予約はこちら

※多少時間が前後する可能性があります。

※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。

予めご了承ください。詳しくはこちら 

※ご参加時のご注意事項はこちら

※キャンセルポリシーはこちら

［参加料金］6,500円（税込）

［講座内容］

ベジモモパーティー！ ネパールの蒸し餃子で有名なモモを皮から手作り。

王道の蒸しモモに加え、ほうれん草を皮に練りこんだ緑色が美しいサグパニールモモ、さらに、胡麻出汁が効いたスープで食べるスープモモも作ります。

フィリングはすべてベジタリアンなのに、一口食べた時に広がる旨味とコクがたまりません。モモにベストマッチなチャツネ2種と合わせて食べれば、みんな喜ぶパーティメニューの出来上がり。

 デザートにはハレの日のお供え物

ココナッツラッドゥとマサラチャイを作ります。

 アーユルヴェーダが初めての方でもぜひどうぞ♪

アーユルヴェーダ料理は自然と調和する古代の叡智を取り入れた、私たちの心と体を整え、命を育む料理です。アーユルヴェーダの知恵や、体質にあった食事法のヒント、スパイスの効能などを学びながら、ご自宅でも作れるアーユルヴェーダ料理を学びましょう。

当日は講師水野香織先生による簡単な健康アドバイスもあります。

*アーユルヴェーダの体質チェックシートを記入したい方は、15分前にお越しください。

*メニューは予告なく変更になる場合があります。

［講師］アーユルヴェーダ料理研究家　水野香織

2015年、東京渋谷にアーユルヴェーダ料理を提供するカフェ『アユルダ』をオープンさせ、話題に。現在は、アーユルヴェーダ料理研究家講師やヨガ通訳、カウンセリングなどで都内を中心に活躍している。

2020年1月25日（土）11:00～14:00　ご予約はこちら

キャンセルポリシー及び注意事項はこちら