【オンライン限定】世界のおうちごはん〜パテ・ド・カンパーニュ〜


2020年1月よりキャンセル規定が変更になりましたのでご注意ください。

 

1週間~4日前までのキャンセル 

レッスン料金の50%

 

3日前~開催当日 

レッスン料金の100%

 

お席を確保し、スタッフ、講師、材料などを準備してお待ちしておりますので

何卒ご了承の程お願い申し上げます。


【オンラインZOOMレッスン限定】

\リクエストにお答えし、”パテドカンパーニュ”オンライン講座開催です

≪パリとヨーロッパの田舎町で暮らす旅≫をライフワークとする講師が、本場で味わっておいしかった世界のおうちごはんをレッスンします。

 

今回のメインは「パテ・ド・カンパーニュ」 

【メニュー】

・パテ・ド・カンパーニュ(15㎝パウンド型1台)

ドライ無花果、ピスタチオ入りの田舎風パテです。ひとり一台お作りいただきます!ご自宅の冷蔵庫で一晩寝かせてから、カットして召し上がって下さい。レッスンのときに、あらかじめ仕込んでおいたパテを使用して、カットの方法もお伝えします。

・レモンケーキ(ひとり3個)

レモンの果汁と果皮を加えて焼き上げたレモンの風味たっぷりなケーキ(国産レモン使用)。ホワイトチョコをかけて仕上げます。 

・旬野菜のピクルス(デモのみでご紹介・ミールキットには含まれません)

 種類別に最適時間の下茹でをして、スパイスで風味付けしたヴィネガーに漬け込みます。パテとの相性もバッチリです☆

 

今回ミールキット付きご希望のお客様には、下記の品物をお送りいたします。

・パテドカンパーニュの材料

・レモンケーキの材料

※ミールキット付きの方は、パテ・ド・カンパーニュは、アルミの使い捨てパウンド型、レモンケーキは焼き菓子用の使い捨てカップをご用意の予定です。

 (ピクルスの材料は、含みません)

~ご参加方法~

ぜひ、先生と一緒にオンタイムで作りましょう!!

ミールキット付きの方は、材料をお届けいたしますのでお買い物いらずです!

※もちろん当日は視聴で学び、後日お作りいただく形でも構いません。

ご自身に合った受講スタイルでお楽しみください。

 

[講師]料理研究家 藤山 朗子

J.S.A.ソムリエ|ル・クルーゼ 公認アンバサダー(2019.2~2020.1)|スパイス&ハーブ検定1級|薬膳アドバイザー

2007年より自由が丘で“サロン・ドキュイジーヌ エッセイエ・ヴ”主宰。

フランスが大好きで、パリとヨーロッパの田舎町で暮らす旅をライフワークにしています。

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※オンラインアプリZOOMを使用しての講座します。

※全てデモンストレーションでの講座です。

※小まめに質疑応答タイムを設けております。

 ※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら 

※キャンセルポリシーはこちら

※写真はイメージです。

 

講座日時

2021年3月10日(水)19:00~20:30 

講師 藤山朗子
受講料

6,000円(税込)ミールキット送付付き

ご注意点:送料に関しましては着払い

発送させて頂きます。

お受け取りの際にお支払いをお願いします。

3,500円(税込) 視聴のみ

講座内容

 ◇オンラインレッスンの流れ

20分前 ZOOM入室 接続確認

19時   レッスン開始

20時半  終了予定

(終了時刻が前後する場合がございます。)

メニュー

・パテドカンパーニュ

・レモンケーキ

・旬野菜のピクルス(デモのみ)

●クレジットカードでのご決済のみの受付となります●

ご注意点:送料に関しましてはクール着払いで発送させて頂きます。お受け取りの際にお支払いをお願いします。送料は地域によって異なります。予めご了承ください。

オンラインアプリZOOMを使って行います。

事前にURL・ルームID・パスワード・レシピをメールにてお送ります。

ー重要なお願いー

講座開催日の3日前には必ずこちらからメールをご登録のメールアドレスにお送りさせて頂きます。セキュリティ設定などによりお届け出来ないまたは迷惑メールに入っている可能性も考えられますので今一度ご確認の上、確認出来ない場合はこちらまでご連絡ください。info@crosskitchen.jp

 

ZOOMについて詳しくはこちら

※手元を映すカメラ、全体を映すカメラ2画面を視聴頂けます。

※当日は20分前にZOOMに入室を開始します。

※ご自身のカメラオフでのご参加も可能です。

※レッスンに参加できない方向けで動画(編集なし)のお届けも可能です。

 

ミールキット付きでご予約される方

※ヤマト便でミールキットをお送りします。

※送料は着払いでございます。

※ミールキット(材料)のお届けのため、ご住所の登録をお願いします。 

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