インド人シェフ直伝の絶品バターチキンカレーと天然酵母のナン

*焼きたてナンとナン生地、スパイスのお土産付き*

イーストのような手軽さ、スピードで作れる天然酵母パン!

天然酵母のパンを食べたいけど、酵母を起こすのも、作るもの大変そう。。と思っている方にピッタリの簡単天然酵母で作るパンをご紹介します。パンづくりが日常に☆

 

今回はお店出して!と言われるほどの美味しさ、びっくりするほどの簡単さの

インド人直伝の絶品バターチキンカレーとほうれん草のカレーと天然酵母で作るもっちりナンを作ります!

 

焼きあがった出来たてのパン(ナン)と自分で捏ねた生地のお持ち帰りいただきます。今回は特別に手に入りにくいスパイスも少量お持ち帰りいただきます。

お家に帰って成形の復習と焼きたてパン、手づくりカレーをお召し上がりいただけます!

 

講師は料理家 野村佳子さん。わかりやすく丁寧にご紹介します!

※写真はイメージとなります。前回の講座内容などが含まれます。

 

実習形式:実習(一部デモンストレーションあり)

 

[講座日時]

2017年8月7日(月)19:00~21:30 ご予約はこちら

※多少時間が前後する可能性があります。

※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら 

※ご参加時のご注意事項はこちら

※キャンセルポリシーはこちら

 

[講座内容]

・天然酵母のナン

・バターチキンカレー

・ほうれん草のカレー

・ひよこ豆のサラダ

・マンゴラッシー

 

[講師]料理家 野村佳子

大学時代イタリア語を専攻し、イタリアへ短期留学した時にイタリア料理を学ぶ。結婚後、夫の転勤で台北駐在して美味しい中国料理に出会いお料理に目覚め、様々な資格を取得。現在は自宅教室と富澤商店にてデモンストレーションによるパンの講師を務めている。みんなの『美味しい!』の笑顔が見たくて、そして、今日食べたものが明日からの自分の身体を作る、との思いで日々料理を研究している。

 

 Japan Home Baking Schoolにて教師免許/辻製菓専門学校別科製パン技術講座終了/辻調理師専門学校別科西洋料理技術講座/オリーブオイルソムリエ/国際薬膳食育師/発酵食スペシャリスト/デコ巻ずしマイスター/S&B 食品 レシピ提供/ボンヌママン レシピ提供

 

[参加料金]6,000円(税込)

 

2017年8月7日(月)19:00~21:30 ご予約はこちら