アーユルヴェーダ料理講座(7月)

心と身体が喜ぶ、体質にあった美味しいアーユルヴェーダ料理。

水野香織さんによる、アーユルヴェーダ料理の講座です。

 

暑さが増してくると誰でもピッタが乱れ、眠りにくくなったり、イライラしやすくなったりします。

熱がこもることで起こりますが、アーユルヴェーダ料理には、夏の火照りを穏やかに整える素晴らしいメニューがたくさんあります。

 

料理をするときの気持ち1つで味が変わります。

食べた人が元気になるようなアーユルヴェーダ料理をご紹介します。

 

アーユルヴェーダが初めての方や自分の体質にあった食事を知りたい方もぜひどうぞ!

 

『夏に備えるアーユルヴェーダ料理』

 

1. ムング豆のパン・ムングバラ

2. 夏に嬉しい・枝豆のカレー

3. 体力作りに・コーンスープ

4. 夏の浄血力1・オクラトーラン

5. 夏の浄血力2・へちまサブジ

6. 夏の浄血力3・ゴーヤパッチャディ(ヨーグルトサラダ)

7. 消化力アップ・ローストトマトのチャツネ

8. 滋養をつくる・パンプキンハルワ

9. インドおせんべい・パパドゥ

10. レモングラスチャイ

 

~お野菜はオーガニックのものをできる限り使用しています~

 

※写真はイメージです。

※実習形式:実習(一部デモンストレーションあり)

 

[講座日時]

2019年7月13日(土)11:00~14:30 ご予約はこちら

2019年7月18日(木)11:00~14:30 ご予約はこちら

 

※多少時間が前後する可能性があります。

※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら 

※ご参加時のご注意事項はこちら

※キャンセルポリシーはこちら

 

[講座内容]

『夏に備えるアーユルヴェーダ料理』

アーユルヴェーダが初めての方でもぜひどうぞ♪

 

アーユルヴェーダ料理は自然と調和する古代の叡智を取り入れた、私たちの心と体を整え、命を育む料理です。アーユルヴェーダの知恵や、体質にあった食事法のヒント、スパイスの効能などを学びながら、ご自宅でも作れるアーユルヴェーダ料理を学びましょう。

当日は講師水野香織先生による簡単な健康アドバイスもあります。

 

*アーユルヴェーダの体質チェックシートを記入したい方は、15分前にお越しください。

*メニューは予告なく変更になる場合があります。

  

[講師]アーユルヴェーダ料理研究家 水野香織

2015年、東京渋谷にアーユルヴェーダ料理を提供するカフェ『アユルダ』をオープンさせ、話題に。現在は、アーユルヴェーダ料理研究家講師やヨガ通訳、カウンセリングなどで都内を中心に活躍している。

 

[参加料金]6,000円(税込)

 

2019年7月13日(土)11:00~14:30 ご予約はこちら

2019年7月18日(木)11:00~14:30 ご予約はこちら

 

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