薬膳とは、カラダやココロのバランスを整えて元気やきれいを目指すお料理です。

薬膳というと難しいイメージがあるかもしれません。

FOOD and LIFEの薬膳は、健康や美容などの目的に合わせて、身近な食材を使い、日々の生活に少し工夫をするだけで、薬膳を取り入れることができることができるのが特徴です。FOOD and LIFEでは、セルフケアが上手になることを目的にしています。

今回のテーマは「肩こりの薬膳」

肩こりは慢性化しやすく、お悩みの方は多いかと思います。

肩こりの原因は様々ですが、 薬膳では、根本の原因からアプローチして、肩こりが起きにくい体を作ることを目指します。

原因や体質について、お話しさせていただきます。

お料理は、肩こりのための4品を作ります！

肩こりの原因に合わせた薬膳茶もご用意いたします。

薬膳ってなんだろう？というお話もいたしますので、お料理好きな方はもちろん、

薬膳はじめての方も、お料理初心者さんも、健康や美容に良い食事を取り入れたい方もお気軽にご参加ください。

アットホームで和気あいあいとした雰囲気です♪楽しみながら、カラダとココロにやさしい薬膳を一緒に楽しみましょう。

【メニュー】

●【元気や潤いをプラスしてめぐりをよくする】具だくさん薬膳酸辣湯麺

元気や潤いをプラスして、めぐりをよくすることが、肩こりケアにもつながります。

そのようなチカラを持つ食材をふんだんに使い、具だくさんの酸辣湯麺に仕上げます。

味がまとまって美味しく仕上がるコツもお伝えいたします。

ご家庭でも本格的なお味を再現しやすく、リピートして作っていただいている方が多いFOOD and LIFEの人気の一品です。

●【めぐりをよくする】ナスときゅうりの香味和え

カラダがすっきりする一品です。

ご家庭でも簡単に作っていただける一品です。

●【金針菜とにんじんの炒めもの】

薬膳では優秀な働きがある“金針菜”。美味しく召し上がっていただける下処理の方法などもお伝えいたします。

にんじんもプラスして潤い力アップ♪

●【カラダすっきり】はと麦ジュース

ハトムギと豆乳を使ったマイルドなお味のジュースです。

●【肩こりのための】薬膳茶

肩こりのための薬膳茶を、原因に合わせてオリジナルにブレンドしてご用意いたします。

毎日飲むお茶でも続けることで、カラダの変化を感じられます。

※ レッスン形式：デモと一部実習あり,座学

※写真はイメージとなります。

［講座日時］

2019年4月26日（金）11:00～14:00　ご予約はこちら

※多少時間が前後する可能性があります。

※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。予めご了承ください。詳しくはこちら 

※ご参加時のご注意事項はこちら

※キャンセルポリシーはこちら

［参加料金］6,000円（税込）

- 薬膳料理教室FOOD and LIFEについて -

自由が丘にあり、今年で 13 年目を迎える薬膳料理教室。 「薬膳でカラダとココロを元気に!」をコンセプトに、身近な食材でできる家庭的な薬膳のお料理コース、薬膳をしっかり学んで生活に生かせる資格取得コースなど、目的に合わせて幅広く学べるコースをご用意している薬膳の総合スクールです。

FOOD and LIFE では、まいにちの「食」と「生活」のちょっとした工夫で、元気やキレイに つなげていくセルフケア上手になる薬膳の知恵をお伝えしています。「元気になりたい」「キ レイになりたい」・・・

そのような想いに寄り添って、そのような想いが叶うスクールです。

＜講師＞

薬膳料理教室　FOOD and LIFE　

薬膳料理教室 FOOD and LIFE 講師 小林 優子

薬膳フードデザイナー・フードコーディネーター 

【講師】

薬膳料理教室FOOD and LIFE講師 小林 優子

薬膳フードデザイナー・フードコーディネーター

・FOOD and LIFEはじめの一歩料理コース講師

・薬膳フードデザイナー資格取得コース講師

・一般財団法人ベターホーム協会 食文化セミナー講師

・東京都中央区女性センター講座 講師

・日本成人病予防協会/健康管理能力検定協会【美リズム倶楽部イベント】薬膳講座担当

・江戸川区立篠崎図書館講演会講師

・昭和女子大学オープンカレッジ薬膳講座講師 ほか

自由が丘のFOOD and LIFEでは薬膳が初めての方から向けから本格的に学びたい方向けの講座まで担当しています。

FOOD and LIFEの薬膳は、まいにちの生活の中で食と生活で、セルフケアを上手に取り入れられるようになることが特徴です。

私自身も薬膳を取り入れ、食事や生活に少し工夫するだけで不調が出にくい体づくりができ、毎日が楽しくなりました♪

「いつまでも健康できれいに楽しい毎日を」をモットーに、薬膳をわかりやすくお伝えし、より薬膳の楽しさを感じていただけることを常に心掛けています。

カラダとココロにやさしい薬膳を一緒に美味しく楽しみませんか？！

2019年4月26日（金）11:00～14:00　ご予約はこちら